ダイエットにいらいらは大敵です。やけ食いしてしまいかねませんからね。いらいら解消に効果があるのが、乳製品です。

チーズには良質なたんぱく質とカルシウムが豊富に含まれています。パルメザンチーズやカマンベールチーズなど、チーズには色々ありますが、カッテージチーズは低カロリーで、ダイエットメニューに是非、取り入れていただきたい食材です。

★おすすめダイエットメニュー野菜のカッテージチーズ和えレシピ
◆材料（２人分）
・ニンジン・・・60g
・干ししいたけ・・・２枚
・しらたき（こんにゃく1／4丁を細切りにしてもOK！）・・・60g
・サヤエンドウ（またはサヤインゲン）・・・40g
・だし汁・・・カップ1／4（分量の水にスープの素1／２個）
・砂糖・・・小さじ１
・しょうゆ・・・少々
＊カッテージチーズの衣
・カッテージチーズ・・・200g
・白胡麻・・・大さじ4強
・しょうゆ・・・大さじ１／２
・塩・・・少々
・砂糖・・・大さじ１
◆下ごしらえ
１．具材を用意します。

・ニンジン・・・3cmの長さで千切り。・干ししいたけ・・・水に戻して、千切り。・しらたき・・・3cmに切ってから下ゆで。

３．カッテージチーズの衣を作ります。�，垢衄�に白胡麻を入れ、よくすりつぶします。�↓，縫�ッテージチーズ、しょうゆ、砂糖、塩をいれ、よくすり合わせます。

４．食べる直前に、煮た具材とサヤエンドウを衣で和えて器に盛り。

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